調理には精神を安定させる効果や、身体の運動に効果があるといわれてきました。高齢者には危険を伴うため包丁や刃物を使った活動は厳禁で手の届く範囲に置かないようにすることが多く見られていましたが、宮の原では効能に期待し、自宅での生活の延長として支援させていただいておりますので、職員の見守りの元その時間帯は安全にご利用者に使用して頂き活性目的で行なっております。
今流行っている「大根餅」ぜひみなさんもご家庭で試してみてはいかがですか？
来月は「切り干し大根」をしようして「焼き物」をご利用者様に提案し作っていきます。
